午餐建議：快速簡單營養又美味

午餐建議：快速簡單營養又美味

午餐是一天當中最重要的一餐，也是我們的能源補充站。一頓健康的午餐可以讓我們精力充沛地度過下午，不至於感到疲憊和昏昏欲睡。但是，對於每天都在忙碌的現代人來說，午餐往往成為了一個問題。快餐店的垃圾食品和零食成了解決午餐時間的首選，但是這些食物缺乏營養價值，過多攝入也會對身體造成傷害。

因此，今天我們來分享一些快速簡單、營養又美味的午餐建議，讓大家為自己的健康把關。

1.沙拉

沙拉是午餐的首選，因為它們含有許多肉、蔬菜和水果，營養豐富，同時又可以讓人感到飽足。如果你需要一些額外的蛋白質，可以加入脫脂乳酪、雞胸肉或是豆腐。

然而，沙拉很容易讓人吃膩。如果你想要讓沙拉更加豐富多樣，不妨試試加入些新的食材，例如南瓜籽、杏仁、蔓越莓或是鮭魚等等。

2.漢堡餅

漢堡餅被認為是垃圾食品的代表，但事實上這種午餐食品可以健康地製作。如果你想要更健康的漢堡餅，可以選擇90%瘦肉和十分鐘煮熟的煮熟米，這樣可以保證熱量控制在200卡路里以下。

當然，漢堡餅所含的糖、油和鹽量仍需注意。如果你想讓漢堡餅更加健康，可以選擇非油炸的餅、少量的低鹽調味料、低糖純果汁糕點等等。

3.熱湯

湯也可以成為午餐的好選擇，尤其是在冬天。湯可以使人們感到溫暖，同時還能夠補充我們所需的水分。

為了讓湯變得更加健康，可以使用新鮮的蔬菜和少量的高蛋白食品，例如煮熟的雞胸肉或豌豆等等。

4.三明治

三明治是午餐時間補充蛋白質和碳水化合物的一種好選擇。為了讓三明治更加營養，可以選擇全麥面包或低卡路里、低脂肪、高蛋白質的三明治醬。

一些健康的三明治配方包括豆腐漢堡、火雞三明治、蛋沙拉、花椰菜餅干和綠色三明治，這些都可以讓你在午餐時間提供所需的所需營養並使你感覺飽足。

5.熱蓉

熱蓉是一種亞洲傳統的午餐食品，不僅美味，而且營養豐富。照常昆布、磨菇、蝦、豆腐和一些調味料可以用來烹製這種低卡、低脂食品。

如果你需要更多的蛋白質，可以加入一個雞蛋或一些瘦肉。不僅能補充能量，還能為身體提供所需的營養。

最後，還有一個建議：不要過度依賴罐頭和加工食品，嘗試以新鮮食材構成的在家吃飯。選擇新鮮、低卡路里、高蛋白質、高膳食纖維的食品。增加綠葉蔬菜和水果，將不用自己烤的食品沾有大麥醋和特製少量油的低糖甜點做為燕麥餅或者鬆餅。記住，不必在午餐時間損害健康以換取方便。